Vegetarijanska salata od karfiola i šampinjona u sočnoj marinadi.
Salata od karfiola i šampinjona
vegeklub
Salata od karfiola i šampinjona
Equipment
Ingredients
1 glavica karfiola
2 busena rotkvice
200 gr sirovih šampinjona
1/2 glavice zelene salate
4 velike kašike ulja
2 velike kašike limunovog soka
čajna kašika oštre slačice
so
biber
šećer
Instructions
1
Očistite i operite karfiol, rotkvice, šampinjone izrežite u tanke kolutiće, a karfiol razdvojite na cvetove.
2
Sve pomešajte u posudi i prelijte marinadom od mešavine ulja, limunovog soka, slačice, soli, mlevenog bibera i šećera.
3
Listove zelene salate stavite ispod mešavine radi estetike.